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食堂獎懲制度

更新時間:2008-10-05 12:35:00點擊次數:809661次字號:T|T
為了將食堂各項管理制度落實到位,為了增強員工的責任感和凝聚力。特制定如下制度,望大家遵守。 一、獎勵制度: 1、工齡獎:在本公司食堂連續工作滿一年者,報銷第二年的健康證費用。 2、滿勤獎:員工當月上班出滿勤,無遲到早退、請假曠工等行為,當月獎勵100元。 3、帶薪假日:每位食堂員工每月允許有兩個下午帶薪休息日(須完成中午開餐后的工作)由班組長同意,主管批準:但不具有滿勤獎獲獎資格。(每天不得超二人) 4、優秀...

為了將食堂各項管理制度落實到位,為了增強員工的責任感和凝聚力。特制定如下制度,望大家遵守。

食堂獎懲制度

一、獎勵制度:

1、工齡獎:在本公司食堂連續工作滿一年者,報銷第二年的健康證費用。
2、滿勤獎:員工當月上班出滿勤,無遲到早退、請假曠工等行為,當月獎勵100元。
3、帶薪假日:每位食堂員工每月允許有兩個下午帶薪休息日(須完成中午開餐后的工作)由班組長同意,主管批準:但不具有滿勤獎獲獎資格。(每天不得超二人)
4、優秀獎:對食堂各項工作積極主動,愛崗敬業,表現優秀者,公司經予200-500元獎金,每季度評審一次,年終發放。
5、特別獎:對公司的業務、管理技術、廚房內部存在的問題等提供建議性的改善意見,有助提高工作效率、增加經營業績的,經公司認可,即可獲得豐厚獎金。
 6、表現優秀、有一定工作經驗的員工,經公司核準并培訓合格后,給予升調新崗位。具有高度責任感和愛崗敬業精神,有管理經驗及能力的,可培訓晉升為管理人員。

二、懲罰制度(每分1元)

1、遲到及早退:
A、遲到或早退在5分鐘或5分鐘以下的,警告一次后,當月再發現每次扣罰5分。
B、超過5分鐘以上15分鐘以下者,每次扣罰5分。
C、超過15分鐘以上30分鐘以下者,每次扣罰10分。
D、超過30分鐘以上,60分鐘以下者,每次扣罰20分。
E、超過60分鐘以上者,按情節輕重扣罰25-40分,或作曠工處理。
2、請假:請假應提前一天報批,由食堂主管批準,報公司備案。
3、曠工:未請假或未經批準而不上班的,按曠工論處,曠工一天扣罰三天工資。當月累計曠工達三天,按自動離職處理。
4、離職:離職應提前15天用書面形式向食堂主管提出,主管報請公司經理批準,公司在15天內給予批復及結算工資,在此期間擅自離崗,按曠工處罰。
5、員工未經批準擅自無故離開工作崗位,參照第一條給予處罰,給公司造成損失的照價賠償,按損失程度給予 扣罰20-30分,并給予警告處分,造成嚴重損失的,給予扣罰30-50分,并給予記過處分;造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分,并給予記大過處分。
6、爐灶等設施實行誰使用誰負責的原則。非有關人員未經批準不得擅自使用爐灶等設施;廚師等有關人員應嚴格按操作程序使用爐灶等設施,下班前應對有關設備進行全面清潔,并檢查水、電、煤氣的閥門是否關好;定期對有關設備進行檢查保養,違者每項給予30分以下處罰;造成事故的,根據情節輕重給予20-50分處罰,并給予嚴重警告處分。
7、廚房工作人員上班時應注意儀容儀表,不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉,男工不留長發;應穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次扣罰5-30分。
8、遵守公司的各項規章制度,不得隨意進入廠方的工作車間等禁止區域,違者按廠規處罰,并給予開除處分,造成嚴重后果的給予辭退。
9、團結友愛,既分工又協作,不得拉幫結派,吵鬧打架,違者每項給予扣罰20-40分。情節嚴重的給予開除處分。
10、員工應有較強的責任心,做好自己崗位上的任務,如發現飯菜、餐具清洗消毒不干凈,米飯蒸不熟,飯菜不新鮮,衛生區域不干凈,追究其崗位責任,扣5-30分。如發現是人為的原因導致同樣的失誤重復出現三次的,立即給予開除處理。
11、上班時間應嚴肅認真,不準抽煙,不準隨地吐痰,玩笑嬉戲,亂扔東西。違者每項給予扣罰5-30分。
12、打飯、菜時假公濟私,不收餐票,或一票多餐等,須照價賠償,每次扣罰20分;未經許可私帶飯菜或公司物品離開食堂、或交給他人經發現照價賠償,并扣罰10-30分。
13、端正服務態度,用好服務用語;杜絕與就餐人員爭斗,有誤會應耐心解釋并及時向上級反映,違者扣罰50-200分;情節嚴重的并給予開除,并負相應法律責任。
14、不得私自調休調崗,須經主管同意,否則按曠工處理。
15、宿舍床鋪日用品整齊干凈,地面干凈無雜物,無垃圾。未經許可不得帶非食堂人員進入廚房和食堂宿舍;違者按廠規處罰。
16、不愛護公物,故意損壞公物,或利用職務之便故意浪費公司財物,須照價賠償,根據情節輕重給予30分以下扣罰。情節嚴重的給予警告處分。
17、不服從公司的人事調動或工作安排,或對工作消極怠慢者,給予警告處分,根據情節輕重給予30分以下處罰,無效者,公司有權予以辭退。
18、管理人員應如實記錄,漏記,或不準確的記錄,要追究其責任。
19、經主管等屢教不改的、或有盜竊行為者給予開除處理,并負相應法律責任。

    本制度實施由食堂主管統計并監督,公司經理批準生效,實施過程中不存私心,一視仁,否則追究管理人員的責任。

食堂獎懲制度、食堂處罰制度、食堂管理制度

添添香區域業務


添添香 (編輯:admin)
食堂承包管理
  • 游客

    添添香入職前的培訓很重要,貴公司有些分店入職后沒有培訓,你們要做餐飲界的黃埔軍校呀!

    2015-09-13 20:40:09
  • 游客

    添添香公司開除的人挺多

    2015-08-22 10:53:05
  • 游客

    情節嚴重的給予警告

    2015-03-08 18:54:08
  • 游客

    獎懲制度很好

    2015-02-02 12:41:56
  • 游客

    食堂獎勵懲罰制度

    2015-01-13 08:57:46
  • 游客

    好東西

    2014-12-15 20:11:49
  • 游客

    工作消極怠慢者,給予警告處分,根據情節輕重給予30分以下處罰

    2014-12-09 09:06:24
  • 游客

    員工應有較強的責任心

    2014-12-05 06:48:18
  • 游客

    本制度實施由食堂主管統計并監督,公司經理批準生效,實施過程中不存私心

    2014-11-27 22:03:57
  • 游客

    制度是死的,人是活的

    2014-11-26 07:59:28
  • 游客

    獎罰分明,好條款

    2014-11-06 13:52:50
  • 游客

    堅持戰斗食堂獎勵懲罰制度

    2014-10-22 08:18:00
  • 游客

    如何管頭疼

    2014-10-14 08:19:02
  • 游客

    管理制度不錯

    2014-10-11 16:06:31
  • 游客

    食堂制度不錯

    2014-10-06 10:06:32
  • 游客

    好火熱呀哈只

    2014-09-22 22:38:37
  • 游客

    昨天去了你們那

    2014-09-20 06:42:36
  • 游客

    好濕

    2014-09-14 09:20:14
  • 游客

    沒最好只有更好

    2014-09-07 10:51:21
  • 游客

    ssssss

    2014-08-30 15:26:43
  • 游客

    sssssssssssss

    2014-08-30 15:26:30
  • 游客

    責任重于泰山

    2014-08-19 19:44:04
  • 游客

    福佳誠歡迎您

    2014-08-16 14:42:51
  • 游客

    你們怎么招商

    2014-08-13 22:09:46
  • 游客

    有責任呵呵

    2014-08-13 22:01:08
  • 游客

    好制度

    2014-08-10 13:33:28
  • 游客

    、食堂工作人員要熱愛本職工作,盡職盡責,工作態度應積極、主動、 熱情、細心。 遵守現場及食堂的有關規定和勞動紀律,服從安排管理

    2014-08-10 13:26:51
  • 游客

    因為這不會增加開支,反而會減少總承包。因為食堂承包公司的管理更專業,廚師更專業。省事有省錢。而且員工滿意度也會高。而要選擇食堂承包公司,我們就要細心挑選了廣州現在有很多的食堂承包公司

    2014-08-09 17:57:24
  • 游客

    我打算把公司的食堂外包出去,現求食堂外包方案

    2014-08-09 17:54:46
  • 游客

    帶薪假日:每位食堂員工每月允許有兩個下午帶薪休息日(須完成中午開餐后的工作)由班組長同意,主管批準:但不具有滿勤獎獲獎資格。(每天不得超二人)

    2014-08-09 17:37:54
  • 游客

    本制度實施由食堂主管統計并監督,公司經理批準生效,實施過程中不存私心,一視仁,否則追究管理人員的責任。

    2014-08-07 19:37:31
  • 游客

    不錯的

    2014-08-07 19:36:11
  • 游客

    2014-08-07 19:36:00
33 條評論
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